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四合院:从食堂开始做厨神 第123章 才波香浓拉面

  第一百二十三章

  半个月前,何雨柱接到的任务,是要他教导马华完成对那本初级厨艺笔记的学习。

  忙碌了这样久,今天,总算是到了收获的时候。

  【叮,任务已完成!】

  【奖励厨师经验+100,菜谱[才波香浓拉面]、[牛肉面非面],印尼天贝1000斤,牛肉1000斤,现金100元,粮票一沓!】

  虽然今天奖励的两道菜谱都是面条,让何雨柱略有失望,但当何雨柱在仔细瞧过了系统的介绍以后,立时就笑得合不拢嘴了。

  况且,即便刨除这两道新菜谱的来历不提,只新增的100点厨师经验,以及这两碗面在制作过程中所体现出的种种技法,对何雨柱而言也是一份极大的收获。

  毕竟,从本质上来讲,他是个专注于红案的川菜厨子。

  做面虽然难不倒他,但与其自身炒菜的技术相较,终归还是差了那么一两分。

  “系统这奖励倒还真有意思。”

  想想自打自己得了系统以来,完成任务所得的菜谱奖励竟先后涵盖了川菜、浙菜、鲁菜、宫廷菜等诸多方面。

  又有美餐、法餐等西餐菜谱夹杂其中。

  再加上上次完成任务给的包子菜谱,以及今天的两道面条。

  何雨柱摇头失笑,照系统这打算,竟好似想要让自己德智体美劳全面发展,把自己培养成一个全能的五边形战士吗?

  在心里暗暗胡思乱想了一阵。

  何雨柱抿了口手边的热茶,重新再将心思收起,放回到了今日新得的两道菜谱上面。

  [才波香浓拉面],以及[牛肉面非面]。

  虽然在何雨柱的记忆里,仍有许多比之这两道菜谱仍还要神奇许多的面条料理。

  但即便如此,这两碗面的许多烹饪手段,对何雨柱来说也称得上是闻所未闻,神奇的很。

  第一道[才波香浓拉面],只瞧名字就知道,是出自于食戟之灵里,主角幸平药王的父亲,才波诚一郎之手。

  这位在动画世界里,近乎站在了全世界料理界顶峰,号称“修罗”的男人,虽只是随便做了这样一碗面出来,用以和他那不知天高地厚的儿子做个对决。

  但即便只是随手之作,这碗面里所凝聚着的,也是才波诚一郎这位顶级厨师在领略过天南海北的万里风光后,所自成一格的烹饪理念。

  浓汤拉面,仅仅就只是岛国平民的一道日常饮食罢了,重点只在用各种海味所熬出的浓汤二字。

  毕竟岛国是个临海的国家,海鲜浓汤,也是他们当地饮食的一大特色。

  但当才波诚一郎的足迹遍布过全球各地以后,这位天生的料理大师已近乎触及到了用他们岛国话说,本该属于鬼神的领域。

  在他的心中,任何的料理,已经再没有了国界与地域的限制,仅仅只剩下了对食材最本真美味的探索与追求。

  他以柚子汁和面,做出了富有清香甘甜滋味,却又劲道好吃的拉面面条。

  又用打入了芋头泥的豆浆,加以海带、香菇等物熬出一锅鲜香四溢的浓郁汤头。

  再加上炸制的藕片、牛蒡,烤制的胡萝卜等物、以及作为点睛之笔的印尼天贝作为配菜。

  上桌前最后加上辣油、蒜蓉、姜末,这一道[才波香浓拉面],才算是真正的大功告成。

  这一碗面里并没有放半点的荤腥,但等面做成以后,其滋味却要比传统的骨汤面、海鲜面等荤面,不知要美味了多少倍。

  其中的醇厚鲜美,足够让这世上的任何人,都为之食指大动。

  尤其整碗面中,那一块加了酱油,做成了照烧风味的印尼天贝,如果不是睁着眼看,任谁尝了,都绝不会认为自己吃进嘴里的竟然仅仅只是个豆制品而已。

  瞧着系统对这道[才波香浓拉面]的各种介绍,何雨柱心里也忽然动了念头。

  想做出才波诚一郎的这碗浓汤拉面,所需的食材除去个出产于印度尼西亚的天贝以外,其他都是些常见的东西。

  而系统偏偏就送了何雨柱足足1000斤的天贝,在这样的情况下,他想复刻出这道菜谱出来,已然算是没有了任何物料上的难题。

  “今晚回了家,我倒是可以做上这么几碗面,给雨水和聋老太太都尝个鲜!”

  “印尼天贝诶。”

  何雨柱摇头一笑,“别说这北京城里,就算放眼全国,如今能有几个人吃的到这种南洋的特产?”

  所谓天贝,其名字里虽然有个“贝”字,可事实上却与海产并没有半点的关系。

  这是数百年前,往南洋躲避战乱的华人群里所发明出来的。

  用香蕉叶包裹住大豆,进行发酵,最后做出的一种类似于肉饼的东西。

  放到何雨柱穿越过来之前的后世,可是妥妥的高端食材,那些个被洋大人们洗了脑的素食主义者们,时常会拿这玩意儿当成每天的主食来吃。

  “我手上又不差肉。”

  无论猪肉牛肉,何雨柱手里早就已经积攒了好几千斤的量。

  而像这种说不出具体来历的食材,至少十几年内,他都不可能拿出来去卖,免得被人栽一个投机倒把的罪名,所以,到头来也只能在自己家里消化。

  即是如此,在并不需要拿着这道菜谱出门装逼的情况下,能有肉吃,自己为什么非得要吃大豆做成的人造肉呢?

  何雨柱沉吟着自语道,“先试试原版的,等尝过了味道,再稍作更改,把照烧天贝换成照烧牛排,不是更加的美滋滋?”

  心中计议已定,何雨柱便又将视线转到了今天的第二道菜谱上面。

  [牛肉面非面],出自小当家世界,是在特级厨师考试中,针对“面非面”的考题,主角的对手之一小韩所做出的一道料理。

  尽管做法简单,只是将用牛肉丝做成的面条,拿牛肉原汤煮熟,又往其中加入了些许的炒蛋而已。

  但依着剧情里的评价,却是滑嫩无比,美味至极,让所有人尝过以后,都赞不绝口。

  虽说在剧情里,其最终并没能依靠着这碗面的滋味拿到特级厨师的资格,但以何雨柱作为中餐顶级厨师的眼光来看,小韩的这碗面,或许比不得主角的鲶鱼面,但和同场竞技的三人中,最后一人所做出的劳什子土豆粉比,怕是要更甚许多吧?

  更何况,用简单的食材简单的手法做出不简单的美味,这,才是中华料理中,化繁为简的精髓所在。https://www.hei66.com

  原剧情里的这碗面并不出彩,只能怪做出这碗面的主人,长得太丑了一些。

  而在那种不怎么讲逻辑的动画里,你长的丑就算了,还敢和主角团作对,你不倒霉谁倒霉?

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  列车远去,在与铁轨的震动声中带起大片枯黄的落叶,也带起秋的萧瑟。

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  阵阵犹如梵唱一般的海浪波动声在他身边响起,强烈的光芒开始迅速的升腾,巨大的金色光影映衬在他背后。唐三瞬间目光如电,向空中凝望。

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  顿时,”轰”的一声巨响从天堂花上爆发而出,巨大的金色光柱冲天而起,直冲云霄。

  不远处的天狐大妖皇只觉得一股惊天意志爆发,整个地狱花园都剧烈的颤抖起来,花朵开始迅速的枯萎,所有的气运,似乎都在朝着那道金色的光柱凝聚而去。

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 他脸色大变的同时也是不敢怠慢,摇身一晃,已经现出原形,化为一只身长超过百米的九尾天狐,每一根护卫更是都有着超过三百米的长度,九尾横空,遮天蔽日。散发出大量的气运注入地狱花园之中,爱阅小说app稳定着位面。

  地狱花园绝不能破碎,否则的话,对于天狐族来说就是毁灭性的灾难。

  祖庭,天狐圣山。

  原本已经收敛的金光骤然再次强烈起来,不仅如此,天狐圣山本体还散发出白色的光芒,但那白光却像是向内塌陷似的,朝着内部涌入。

  一道金色光柱毫无预兆的冲天而起,瞬间冲向高空。

  刚刚再次抵挡过一次雷劫的皇者们几乎是下意识的全都散开。而下一瞬,那金色光柱就已经冲入了劫云之中。

  漆黑如墨的劫云瞬间被点亮,化为了暗金色的云朵,所有的紫色在这一刻竟是全部烟消云散,取而代之的,是一道道巨大的金色雷霆。爱阅小说app那仿佛充斥着整个位面怒火。

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